ВКУС ПО СЕЗОНУ

Навигатор по специям

26 карточек-шпаргалок для телефона. Откройте нужную специю прямо у плиты — и сразу увидите рабочую дозировку, сочетания и частую ошибку.

КУДА · СКОЛЬКО · КОГДА

Обложка «Навигатора по специям»
Купить за 790 ₽

Оплата картой на защищённой странице. Файл придёт в Telegram или MAX сразу после оплаты.

Знакомо?

Что внутри каждой карточки

Каждая специя — отдельная карточка размером с экран телефона. Ничего лишнего, только то, что нужно во время готовки:

Вкус и аромат — что специя даёт блюду
Куда — конкретные продукты и блюда
Сколько — точная дозировка на 4 порции
Когда — момент закладки: в масло, в середине, перед подачей
Сочетается — с какими специями дружит
Частая ошибка — что чаще всего портит блюдо
Чем заменить — если этой специи нет под рукой
Пример карточки — куркума

Так выглядит карточка — на примере куркумы

26 специй — две полки

Основная полка — 18 специй

То, что есть почти на каждой кухне, — теперь с точными дозировками:
КуркумаКориандрЛавровый листИмбирьЧёрный перецКрасный жгучий перецГорчицаТминЗираФенхельКорицаЗелёный кардамонМускатный орехГвоздикаРозмаринТимьянМятаЧеснок

Расширенная полка — 8 специй

Для тех, кто хочет глубже, — специи аюрведической кухни:
ПиппалиАсафетидаКалинджиЧёрный кардамонПажитникБадьянШалфейШафран

Как это работает

Кто автор

Надежда Нечаева

Надежда Нечаева — специалист по женскому здоровью: аюрведа, китайская медицина и нутрициология. Больше 11 лет практики, более 1000 клиенток. Специи в этой системе — не «для вкуса», а часть ежедневной заботы о пищеварении.

Купить за 790 ₽

26 карточек · PDF для телефона · 790 ₽

Остались вопросы — напишите: nech_nadya@rambler.ru